席小樺的評價心得

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS臺南脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS永和脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS高雄脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS嘉義有利脆皮豬推薦評價

小鳥生病記 文/趙明 森林里，有一棵高大挺拔的老樹，樹上住著一只可愛的小鳥。 有一天，小鳥生病了，它渾身沒勁，軟弱地躺在樹枝上。老樹公公知道了，心里很著急，可是老樹公公年老體弱，沒辦法照顧小鳥。于是，它只好托蝸牛、蟋蟀、牽牛花來照顧小鳥。 蝸牛每天給小鳥送來一些干草，好讓小鳥暖和些；蟋蟀每天給小鳥送來一些藥，好讓小鳥好得快一些。咦，牽牛花去哪了，老樹公公不是也委托它照顧小鳥嗎？哦，原來牽牛花不能像蝸牛、蟋蟀一樣爬上去，它只能慢慢長上去。所以，牽牛花現在正圍著老樹公公努力地向上長呢！終于，牽牛花長到了小鳥的家門口。它敲了敲門，小鳥打開門，哦，好香啊！小鳥聞了牽牛花送來的花香，病全好了。 于是，小鳥可以和蝸牛、蟋蟀、牽牛花一起快樂地玩耍了。 小鳥種樹記 文/葛昕睿 “天啦，這里不是一片森林嗎，怎么變成沙漠了？”自從上次玩過一回，我就對那片郁郁蔥蔥的森林念念不忘。今天原想來次故地重游，誰知眼前所見的卻是一片沙漠，莽莽黃沙中孤零零地佇立著幾個樹樁。 我失望地飛回家，把這件事告訴了家人。暴脾氣的鳥哥哥憤怒地喊道：“這肯定是人類干的好事！”“沒錯，沒錯，人類干了不少這種事情。”文靜的鳥弟弟也忍不住開口了。樹叢中鳥聲陣陣，一片譴責聲。“這樣下去，那森林不就消失了嗎？以后還會有森林嗎？”我擔憂地說。大家議論了半天，決定去種樹，復原這片森林。 說干就干，大家全員出動。有的銜樹種，有的刨坑埋種子，有的叼著貝殼去運水。連最小的鳥妹妹都幫著運了不少草籽。鳥哥哥帶著小伙們挖出一條小水溝，涓涓的細流緩緩地流進了泥土中。 辛辛苦苦地忙了幾天，終于撒完所有的種子。每天大家都輪流站崗，看護著種子別被風吹走。在大家的精心照顧下，種子終于破土而出了，逐漸長成了綠綠的小樹苗。一年以后，小樹苗都長成了大樹。 沙漠不復存在了，大地又恢復了生機。我們欣喜地在樹林中飛來飛去，唱起了歡快的歌。 小鳥，你伴我飛翔 文/農武笑 小鳥，也許曾被強悍的老鷹輕視，曾被美麗的天鵝嘲笑，但它永遠張開一個自信而堅定的翅膀，飛向蔚藍高遠的天空。——題記 如同往常一樣，仍是同一時間，我背著書包回家，天空中緩緩下降的烏云，映襯著我那郁悶的心情。往書包一側裝傘的袋子看去，下雨了卻沒帶雨傘，此時我的心情糟透了。自我感覺良好的我卻在學習中處處碰壁，因此壓力便如五岳泰山一樣沉沉地壓在心頭。想到父母嚴厲里包含操心的話語，使我的心情就像那天空中低沉的烏云，不知何時散去。 這時，天空一陣電閃雷鳴，我抬起頭向天空看去，一道光亮閃電中，照亮了一群正奮力飛行的小鳥，我心中不禁好奇起來：難道小鳥不懼怕這些風雨雷電嗎？ 不一會兒，暴雨傾盆而下，沒帶傘的我，只好找個屋檐躲雨。鳥兒們同樣被雨淋濕，只見它們緩緩降落，飛到了窗臺下，頭卻緊緊盯著烏云密布的天空，不停地抖動著濕漉漉的羽毛，想要蓄勢待發，等待雨停之后再次飛向藍天。 雨過天晴，小鳥們接二連三地飛向天空。重回藍天的小鳥興奮地嘰喳個不停。盡管小鳥的羽翼仍有殘余的水份，但它們不停扇動著的翅膀似乎有用不完的力氣，使它們飛得更高更遠。漸漸地，小鳥們重新團聚在一起，奮力地向前飛著，直至遠方…… 我要感謝這群小鳥，它們用自己的勇氣和毅力證明了自己，它們用自己瘦小卻堅韌的身軀，為我做出了不懼風雨勇敢前行的榜樣。在那一刻，我下定了從哪兒摔倒又從哪兒站起來的決心，心中仿佛萌生出了一雙無形的翅膀，小鳥，你將永遠伴我堅定地飛翔。 我家的小鳥 文/李榮 變化多端的自然界孕育了許多令人意想不到的小動物。他們聰明、機靈、活潑、勇敢，都以自己不同的方式在大自然中找到了生存之道。然而，鳥這種通人性的動物，卻是人類的好朋友。 在我家有著一只小鳥，那是媽媽在我一年級考試后，給我的學習獎勵。它灰色的羽毛中夾雜著一些黑色的羽毛，一張淡黃色的小尖嘴，時不時還會張開練一練嗓音。一雙黑黝黝的小眼睛，總是不停地東張西望，似乎在觀賞周圍的美景。因為他平時會學我說話，而且說話的聲音都很搞笑，所以我給他取了一個有趣的名字——“逗逗”。 逗逗剛來我家時，總是不停地從鳥籠的細鐵棍上跳來跳去，一副很害怕的樣子，似乎對他新家的環境感到很陌生。有時，我背著書包放學回來，它一見到我，就發出一種尖銳的叫聲，好像在說：“這里是哪里？你這個龐然大物想對我做什么？可千萬別傷害我呀！” 為了讓逗逗適應新家的環境，再見到我時不再害怕，我決定用一天的時間來和逗逗好好相處一下。這天，我早早地就和媽媽一起起床了，此時此刻的逗逗還做著美夢，顯得無比安分。我躡手躡腳地拿著一杯小蟲子走近它，把它那已經吃完的食物補充好。過了半個多小時后，在沉睡中的逗逗蘇醒過來了。它一見到我，先是驚奇地看了看杯子里的蟲子，然后向后退了幾步，用一副驚恐的表情望著我，不時還發出一陣陣“嘰嘰喳喳”的叫聲。我見逗逗這樣，便走上前去對它說：“逗逗，你別害怕，我只是看你待在我家心情不好，想讓你別害怕我，和我做個朋友，好嗎？”逗逗似乎聽懂了我的話，但還是有點半信半疑，不過它朝前走了幾步，沖著我叫了幾聲，不停地拍打著翅膀，好像在對我說：“你真只是想和我做朋友嗎？”我上前去輕輕地撫摸了它幾下，并用溫柔的目光看著它。剛摸它的時候，它還有一些畏懼，后來看見我并沒有傷害它，逗逗便用它那淡黃色的小尖嘴兒碰了碰我的手指。表示認可了我之后，它竟然學著別人說：“你好！你好！”以此來表示對我的感謝，這使我很開心。 動物們也是需要我們來愛護的，只要我們關愛它們，就會獲得它們的認可，從而和它們成為好朋友。要知道，我們可是共同生存在這美麗的大自然之中的。 小鳥的家園 文/翟紫彤 鳥類是自然生態的重要組成部分，是自然賜予人類社會的寶貴財富。保護鳥類資源，對于保護生物多樣性，維持生態平衡，美化自然環境具有十分重要的意義。 與人類共同生活在地球上的小鳥有數千種，有最大的鳥——鴕鳥，還有最小的鳥——蜂鳥；從南極的企鵝到熱帶的鸚鵡，它們用各自獨特的方式展現著自己的魅力。當我們走在鄉間的小路上，抬頭仰望，就能看見鳥兒絢麗多彩的羽毛，聽見鳥兒美妙動聽的歌聲。我們看著鳥兒飛翔的樣子，就會感覺自由快樂。 然而，當我們抬頭仰望，看不到鳥兒輕快的身影，聽不到鳥兒婉轉的歌聲，而是塵土彌漫，到處充斥著巨大的噪音，我們就該反省一下了，我們為了發展，破壞了環境，導致鳥兒瀕臨死亡或者飛向了遠方。來吧！讓我們伸出雙手，建設一個新的美好家園，讓鳥兒再次飛回來吧！ >>>更多美文：好文章

仿佛在地獄那樣的生活 黑暗里看不見光明 沒有希望的生命 永遠不會迷失自己的方向 追求幸福美好的生活 一種難以忘懷的思念 曾經失去的特殊的親情 心中對她的愛埋在心間 生命里失去自己 愛上她是一種福氣 生活在美麗的夢 特殊的情感 多么的幸福美滿 不能忘記的記憶 那美好特殊的友情 永遠活在我的 心間 >>>更多美文：自創現代詩

時光匆匆，回首，又是一年歲末時 2020-12-18 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 還來不及說太過匆匆，墻上的掛歷就被悄無聲息地撕到了最后的幾頁，舊的歲月就要轉瞬即逝，成為無法重來的過去。 輕叩心扉，重溫舊日情懷，感慨良多。這一年里，有得有失，有舍有棄，有聚有散，有笑有哭，有省有悟。歲月，贈予了我們不少的憂傷與歡喜，同時也滄桑著我們的心智。 光陰就這樣在塵事的紛擾中一路飛逝，而在心底里暗生著的那一抹情愫，卻纏纏繞繞，彎彎曲曲。 一路的風塵中，不停的記錄著點滴的往事，一些思緒，零零散散，飄落在了老去的時光里。 往事如風，來回的吹，歲月如歌，淺淺唱吟，風干的記憶常常會被時光撥弄起塵灰，消散的往事時時被縈懷于記憶里。 時光蒼老著歲月，歲月掩埋了時光，年年歲歲，我們每一個人都在演繹著各自不同的人生，而沉淀下來的卻是每個生命里點點滴滴的溫情。 佇立于年末的門檻里，撥動著歲月里悠悠綿長的心弦，品著一脈悠然的靜意，聽那過往里的狂歡與溫馨，看那過往里的憂傷與哭泣，終將沉淀的心事婉約成了一首歌，風吹過后，留下的是一抹淺笑的愛意。 在生命的四季里，我們經歷了春上枝頭的美好，走過了惆悵的葉落離枝，跨過無奈的落葉凋零成泥，…… 慶幸的是，在這個薄涼的世界里，還存有許多瑣碎的感動和溫暖，如點點星星的螢火，散落在流年的水岸，明媚著薄涼的光陰，溫潤著塵世中行走者的那顆心。 花開花落，緣來緣散，歲月的長河里我們曾溫暖過許多的相遇，也曾惆悵過許多的別離，那些擦肩而過的一個個身影，在我們空曠的心田里留下了一道道的痕跡，而那些遠去的腳步中回響著的是歲月的足音，歲月荏苒，繁華落盡，那些藏在時光霓裳中的美好與希望，我們始終都不忍隨意的丟棄。 想來人都是這樣走過來的，由稚嫩到逐漸的懂得與成熟，從朦朧到逐漸的明白和覺醒，由糾結到逐漸的豁達與坦然，從單純到逐漸的純粹和明晰。 一生的情懷和修行，最終達到一種境界，昄依簡樸與素雅，豁達淡泊和寧靜。 都說時光越老，人心越淡，到了一定的年紀，以前一些不喜歡的人或事情，知道了如何從容的去面對，已然有了一種一笑而過的淡然心境。 越往光陰深處走行，覺得越是簡單，越是淡泊寧靜，才是生活中難得的一種美好意境。 早已喜歡上了把日子過得盡量的平淡簡寧，閑暇時，擁一扇晴窗，將心晾放在陽光下，翻曬著過往里的思情；興趣來時提筆游走于繪畫間和文字里，品味著過往里的際遇，咀嚼著其中所含藏著的酸甜苦辣辛。 盡享著陽光灑落下的溫暖，聆聽歲月走過的聲音，安撫著起伏波動的思緒，凈化著躁動不寧的心靈。 席慕蓉說：“我們都是戲子，在別人的故事里流著自己的淚。”回望著過去，這一路走來，我們都好比是在看一場很美妙的戲。 從看戲之初的不知情，到看完之后的百千思緒，從思緒中幡然猛醒再回到現實，倒有“到鄉翻似爛柯人”的感觸。 不知不覺中，時光就這樣過去，這一路走來，好像真是一路在演戲，戲里戲外有深意，身著一身戲服，臉上的白，眉間的紅，額上的綠，被點化的身不由己，一生中的念、唱、摔、打，很難將其遠離。 一投一足中，一唱一念里，戲里的戲，人生的戲，只有自己能解心中的那份意。 落英繽紛的光陰水岸里，輪番登場著的是一個個的故事，故事里演繹的全是一場場的聚散別離。 辭舊迎新時，輕輕回眸，點點滴滴，如昨日般清晰。每一頁的日歷上，無論是圈圈點點，還是折上，撕下，或掀起，都有著不一樣的意義。 每一天，在我們的心中都顯得是那么的莊重和充滿著希冀。 歲末，是終點，也是起點；是相逢，也是別離。人生在世，是需要向前看的，同時也需常常回過頭翻看一下過往里的記憶。 若說，別回頭，就讓往事隨風飄去，那么，一任往事隨風而去，可是，留在心中的那段記憶肯輕易的丟棄？就算讓心中的那份記憶也隨風而去，可是，埋藏在心底里的那段情也能說丟就丟棄？ 牽牽念念總會在光陰里忽暗忽明，閃照著曾經走過的路程，暈染著淚箋上的那道印跡。 既然一生下來就被入了戲情，就讓我們懷著一顆慈悲之心，演繹快樂、演繹感恩、演繹歡喜，讓一顆在塵世中行走著的心，坦然于每一個來來去去的日子里。 作者：談笑在指尖，原名：張 波，文章，詩歌多見于省內外報刊和網絡平臺。喜歡把日子中的點點滴滴寫進文字里，抒寫心中之夢，始終保持著樂觀心態，過好每一天。本文首發，個人微信號：wxid--86sxregakaug22 >>>更多美文：抒情散文

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